Les Millésimes
Découvrez nos vins

Notes de dégustation

"Robe rubis dense avec des reflets bleutés, témoin d'une belle jeunesse. Au nez des notes fruitées voire de fruits cuits (fraise, mûre, griotte) mélangées à la fraicheur de la réglisse. On distingue une belle harmonie car les arômes d'élevage ne prennent pas le pas sur le fruit. L'aération permet l'apparition d'arômes torréfiés, moka, café moulu sur un arrière vanillé. En bouche, une attaque tendre et un volume charnu restitue les parfums de fruits. Belle longueur en bouche sur une fraicheur agréable. Beaucoup de générosité en finale sur les épices et la vanille."

Julien Belle - Juillet 2017

Récompenses

93 pts James Suckling
90 pts Decanter

Présentation

2015 restera dans les annales – Que l’année fut difficile pour la vigne ; pour chaque millésime le terroir joue toujours un rôle primordial mais c’est encore plus vrai dans les années extrêmes et 2015 en fut une. Très chaude mais aussi très sèche la vigne a pu se développer remarquablement sur les coteaux argilo-calcaires qui à la fois garde une certaine fraicheur et à la fois bénéficient d’eau en profondeur. Ce fût bien moins vrai sur les parcelles argilo-limoneuse qui ont souffert et connu des blocages. Les vinifications (sous haute surveillance) ont révélé sur ce 2015 des trésors aromatiques et une complexité rare. Il faudra absolument suivre son évolution de façon régulière pour découvrir toutes les merveilles qu’il révélera au fur et à mesure que les années passeront !!